호떡믹스 (큐원) 만들기


겨울 음식중에서 호떡을 가장 좋아했던 나는 언젠가 집에서도 만들어 먹고 싶다는 생각을 했었다.

반죽이 어려워 그냥 사먹는 걸로 만족을 했었는데..

호떡믹스(큐원) 제품을 이용해보니 정말 쉬웠다.

혹시 오해하지마세요, 제품광고는 아니고요 회사마다 반죽이나 맛이 다를 수 있어서, 제품 이름을 밝혔습니다

제품은 웰빙 호떡믹스 400g으로 8개정도 호떡을 만들수 있어요.




















1. 종이컵에 물 9/10 정도 로 발효된 반죽과 함께  섞어줍니다

2. 8개의 반죽으로 일정하게 나눈뒤에

3. 안에 설탕을넣고 반죽을 조금 펴 주세요. 그래야 누르기 쉬어요.
 설탕은 조그만 스푼으로 두스푼 정도 했어요. 숟갈로는 한숟갈 반정도 가 적당할것 같네요.
 한두개씩 구으면서 양을 조절했어요.

4. 팬에 열을 달군뒤에 누르개에 조금 식용유를 둘러요. 많이 안두르셔도 됩니다.
기름 사용은 취향에 따르지만 식용유를 조금 사용하는 것이 좀 더 잘 구워지더라구요.
10초정도 구우면 된다는데, 타지 않도록 계속 잘 봐주세요.

5. 완성이에요.

6. 먹습니다~

호떡 믹스 제품은 백설도 있다고 들었는데..

큐원제품과의 차이는
백설반죽은 좀더 치덕치덕해서 진짜 호떡가게에서 만들때 보는 반죽을 볼 수 있구요.
큐원제품은 손에는 더 묻지 않아요. 장갑끼고 했지만 생각보다 안묻어서 놀랬어요.

맛은 둘다 비슷비슷하다고 합니다.

안에 넣는 고물을 자기 취향대로 더 넣어도 맛있을 것 같아요.  


다 보셨으면 쿡 부탁드려요!


 





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